Aceite de jengibre

Propiedades, usos y contraindicaciones

El jengibre es un rizoma subterráneo penetrante, de aspecto peculiar. Esta hierba perenne que pertenece a la familia de las plantas Zingiberaceae, puede alcanzar 1 metro de altura aproximadamente. Sus hojas amarillas tienen forma de cono y pequeños rizomas tuberosos de una gran corteza marrón gruesa o delgada.

El aceite esencial de jengibre se obtiene por destilación de la raíz y constituye una mezcla de aceites esenciales y oleorresinas. Entre ellos hay una grandes antioxidantes y antiinflamatorios.

El estudio de este aceite que se publicó en la revista Food and Chemical Toxicology afirma que posee propiedades antimicrobianas. Gracias a dichas propiedades se puede combatir contra algunas bacterias y hongos.

Su consistencia es fina, de un tono amarillo claro, y su aroma es agradablemente tirando a picante, aunque puede cambiar dependiendo de la destilación que se haya hecho.

Dónde comprar

El aceite de jengibre lo puedes comprar en tiendas especializadas o por Internet. Aquí tienes una tabla actualizada con los 3 más vendidos en Amazon:

Historia

Ya las antiguas civilizaciones chinas, indias y griegas fueron capaces de apreciar el potencial del jengibre, usado tanto para sanar ciertas dolencias como para añadir a diferentes comidas.

Más adelante se exportó al Imperio Romano y comerciantes árabes empezaron a comerciar con él en Europa.

Fue entre los siglos XIII y XIV cuando se convirtió en una especie muy usada y comercializada por todo el mundo. Se dice que se llegaba a intercambiar medio kilogramo de jengibre por una oveja.

Hoy día es muy común en nuestra cocina, se usa tanto fresco como seco, y se puede añadir a un sin fin de platos, zumos y diferentes bebidas.

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Beneficios y propiedades del aceite esencial de jengibre

Sus aceites y oleorresinas poseen una gran cantidad de polifenoles que son los más beneficiosos para tratar el dolor de articulaciones, artritis, músculos, etc.

Es un buen aliado para prevenir enfermedades metabólicas tales como la resistencia a la insulina, la aterosclerosis y patologías cardiovasculares.

Reduce las náuseas y vómitos y un sin fin de beneficios para la salud y la belleza que te describimos con más detalle a continuación.

Mejora la digestión y ayuda a combatir espasmos, dispepsia, indigestión y flatulencias. Además es bueno para aumentar el apetito.

Echa un par de gotas en un vaso de agua tibia cada mañana. Notarás mucha más energía.

Para cualquier tipo de dolor muscular, de espalda o incluso artritis solo tienes que masajear la zona afectada con un par de gotas. Frotas en las manos y masajea para que penetre en la piel.

Para aliviar los síntomas de las piernas cansadas por una mala circulación solo tienes que dar un masaje en ellas con unas pocas gotas de este aceite. Siempre de modo ascendente.

Ya sean dolores causados por diarreas, gases, o cólicos, toma una gota de aceite y haz un masaje circular, en el sentido de las agujas del reloj. En seguida notarás el alivio.

Se debe hacer una inhalación con agua pura mezclada con 1 a 2 gotas de aceite.

Un consumo frecuente, siempre en pequeñas dosis, es coadyuvante en el tratamiento preventivo de la hipertensión. (Consultar antes con un médico).

Sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes lo hacen un buen aliado en la mejora de estrías y los problemas circulatorios de los fluidos que originan dicho problema. Para conseguir un mejor resultado se pueden mezclar varias gotas de aceite de jengibre con aceite de coco y masajear.

Ayuda a controlar la caída del cabello y la caspa, además de aportar nutrición y brillo. Mezcla el aceite de jengibre con aceite de jojoba, u oliva y masajea el cuero cabelludo por unos 10 minutos. Los resultados suelen ser rápidos.

Gracias a su poder estimulante de la circulación sanguínea favorece de forma notable la prevención de las arrugas. Además ayuda a que la piel esté libre de imperfecciones y suave, reduciendo a su vez la hipopigmentación de la piel. Un potente aliado contra el envejecimiento de la piel.

Sus compuestos de gingeroles (picantes) poseen un efecto antiinflamatorio que ayudan a mejorar el proceso de absorción de vitaminas, minerales, y a controlar el antojo por consumir azúcar. Todo esto lo hace el aceite más efectivo en la pérdida de peso.

Las náuseas matutinas que sufren las embarazadas son eliminadas gracias al aceite de jengibre. Solo se deben colocar unas gotas en un pañuelo y aspirar. Las molestias desaparecen en pocos minutos.

¿Cómo hacer aceite de jengibre casero?

Necesitas:

  • 1 jengibre entero fresco.
  • Aceite de oliva, unos 200ml.
  • Rallador.
  • Recipiente que aguante el calor.

Preparación:

  1. Lava el jengibre fresco, sin quitar la piel,  
  2. Deja secar.
  3. Coloca el aceite de oliva en el recipiente y empieza a rallar la raíz.
  4. Mezcla bien.
  5. Calienta el horno a unos 65ºC y luego deja la mezcla dentro durante 2 horas con el horno encendido manteniendo esta temperatura.
  6. Pasado ese tiempo deja enfriar y cuela con un colador de tela para quitar los restos del tubérculo. Ya lo tienes listo para usar.
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Contraindicaciones


No nos hacemos responsables ni del uso ni de la forma de aplicación de este aceite. Los usos que aquí se reflejan son orientativos.
Antes de usarlo para tratar cualquier problema serio, consulta con algún especialista.